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Terra
La Coctelera

Fase de desmotivación

Ha sido un fin de semana para olvidar, tanto a nivel gastronomito (casi no parece que haya hecho régimen por algunas comidas) como a otros niveles, creo que estoy claramente en la fase de “desmotivación”.

26-05-06.
Día bastante fuera de lo normal, aunque a nivel de comidas bastante parecido a lo que sería un día normal.

Desayuno: Un café con leche y un Croissant
Almuerzo: Nada
Comida: Ensalada y solomillo de cerdo
Merienda: Nada
Cena: restaurante chino: ensalada, rollito y diversos platos….con vino y carajillo.

27-05-06
El glutamato monosodico del chino hizo estragos, supongo que debido a todos los días que llevábamos de régimen y nos provocó malestar general y dolor de cabeza fuerte que nos tuvo todo el día KO

Desayuno: dos yogures sabores
Almuerzo: queso con pan.
Comida: sopa y solomillo de cerdo
Merienda: Nada
Cena: Col con 1 patata pequeña y una tarrina de queso blanco.

28-05-06
Hoy hemos estado todo el día de ruta con la moto (350km, muchos de ellos de camino) y creo que nos hemos deshidratado bastante, además de cansado un poco.

Desayuno: dos yogures sabores
Almuerzo: dos manzanas
Comida: Una tortilla francesa de queso y un trozo de pan con tomate (natural)
Merienda: dos vasos de zumo de naranja (comercial pero “sin azúcar añadido”)
Cena: un poco de arroz tres delicias y queso.

29-05-06
Hoy empiezo una nueva etapa laboral que no creo que me deje mucho tiempo para hacer ejercicio, que creo que es lo que me ayuda a perder peso y la verdad es que estoy bastante desanimado

Desayuno: dos yogures sabores
Almuerzo: no he podido
Comida: Una ensalada variada
Merienda: Un bol de cereales de fibra
Cena: Unos puerros

A ver si me puedo “centrar” de nuevo y sacar dos o tres días por semana para hacer bici…

Un día más tranquilo

Después de la paliza que me di ayer llevo los brazos y las piernas quemados por el sol y no he querido salir, así que me lo he tomado con calma.

Desayuno: dos yogures “normales”

Almuerzo: no he tenido tiempo, una Pepsi Light

Comida: judías verdes y pechugas de pollo.

Merienda: un pepino a trozos con un poco de sal.

Cena: Berenjena y calamares

¡Primera semana cumplida!

Esto es muy extraño.

Por fin me he pesado esta mañana y estoy contento por la pérdida de peso: 2,5 kg, muy por encima de mis previsiones (he pasado de 108,2 a 105,7), pero las cifras del porcentaje de grasa no me cuadran para nada, pues la báscula (tengo que decir que la compramos bastante barata así que puede no ser 100% precisa) daba unos porcentajes de 28,5 el primer día y un 31,5 hoy.

Esto traducido a kg de grasa sería 30,84 y 33,29 lo que indicaría que he perdido 2,5 kg de peso corporal pero tengo casi 3kg más de grasa en mi cuerpo, y eso creo que no es para nada realista…

La explicación que veo es que de esos 2,5 kg perdidos una parte sea de agua y la báscula capte que la densidad de mi cuerpo ha cambiado y lo plasme como un aumento del porcentaje de grasa.

En apoyo a mi teoría esta que ya empiezo a notar una reducción en el volumen de mi tripa y si hubiese cogido 3kg de grasa esto sería al contrario, pues la grasa tiene un gran volumen respecto al músculo, por ejemplo.

Además con el ejercicio te deshidratas más fácilmente, y ayer por ejemplo que estuve más de dos horas pedaleando luego cuando orinaba el color era tirando a naranja, síntoma claro de deshidratación, aunque también puede significar que estás perdiendo grasa y/o musculatura

Desayuno: bol de cereales de fibra con leche semi.

Almuerzo: un par de manzanas.

Comida: una “superensalada”, con lechuga, cebolla, apio, brotes de soja, remolacha, zanahoria, maíz y anchoas. No he comido segundo porque con el maíz y las anchoas creo que cubro el cupo de proteínas.

Durante el ejercicio: dos barritas y dos tabletas de dextrosa, también un vaso de zumo de piña al llegar a casa.

Merienda: unos 30grs de queso azul y otros 30 de queso curado (era bastante graso) con un trozo pequeño de pan baguette.

Cena: dos filetes de jamon de pavo adobado (solo 3% de materia grasa) a la plancha con unos espárragos trigueros y unas setas también a la plancha.

Hoy he tenido un día dantesco con la bici.

Cansado de las rutas “fáciles” de los últimos días he decidido ir por zonas con caminos más variados y con mucha subida y bajada. No se el desnivel acumulado hoy pero ya digo que mucho…para colmo me he extraviado en una zona y al final la verdad es que he llegado a casa bastante justo de fuerzas, más por la falta de alimento (solo llevaba lo que me he comido, que es insuficiente para tantas horas) que por los propios músculos que han aguantado bastante bien la paliza.

He estado pedaleando 4h y 15min y prácticamente durante 3h y media he ido con el plato pequeño metido (salvo contados minutos). Al final, los últimos 45min han sido de bajada…He recorrido 51.27 km, la media ha salido de 12.02km/h.
Durante el ejercicio he observado que a partir de las dos primeras horas mis pulsaciones se han disparado (a coincidido con el momento en que me he tomado mi primera barrita) y si hasta entonces iba entre 120 y 140 ppm a partir de ese momento lo normal a sido ir entre 140 y 160 muy a mi pesar, pues aún bajando el ritmo llegaba un momento que las pulsaciones apenas bajaban.

Las sensaciones del día han sido buenas aunque noto la debilidad que el régimen me provoca, pero eso es algo a lo que tengo que acostumbrarme, por lo menos hasta que pierda unos cuantos Kg. y comience a tomar más calorías diariamente.

Hoy ha habido dos esfuerzos puntuales pero muy fuertes: un repecho muy, muy empinado de unos 100 metros (de los que tienes que cargar peso delante porque si no a cada pedalada se te levanta la rueda delantera) que a pesar de ir con todo el desarrollo metido (plato pequeño y piñón grande) he llegado a la cima a 186 pulsaciones, y una cuesta bastante fuerte y larga (20 minutos de subida, unos 2 km) que he tenido que subir zigzagueando…y continuamente entre 165 y 180 ppm.

Mañana saldré mas tranquilo.

Pensando en mañana

Así es, llevo todo el día pensando en mi reunión con la báscula mañana. Aunque no he sido un chico bueno del todo creo que lo he hecho bastante bien y espero obtener resultados.

Hoy he estado 2h y 24min.pedaleando (pedaleo efectivo, que conste no tiempo total de la salida) en un recorrido mixto de caminos y asfalto, lo que ocurre es que el viento era huracanado y no me ha dejado hacer mas que 33.5km, aunque es mas importante el tiempo que el kilometraje, evidentemente es tiempo que estás quemando calorías…

Vuelvo a tener buenas sensaciones en las piernas, y lo cierto es que no se me han cargado apenas, aunque si he notado que he llegado bastante cansado a casa, destemplado y con un leve dolor de cabeza debido al aire frío que soplaba con fuerza.

Me voy a dar un pequeño homenaje y os pongo una foto de cuando estaba verdaderamente en forma con la bici (soy el de la izquierda)

Cuando haya perdido unos diez o doce kilos y empiece a salir algo más fuerte con la bici, tengo previsto introducir en las comidas más hidratos de carbono como pastas y legumbres a comer varias veces por semana, pero de momento prefiero tomar pocos hidratos para favorecer la perdida de peso, a pesar de que la consecuencia es esa debilidad con la bici si hago muchos km.

Por si algún día me da “la pájara” suelo llevar cuando salgo con la bici un par de barritas energéticas y algunas tabletas de dextrosa, que también llevo siempre cuando hago enduro con la moto (me canso casi más que con la bici)

Desayuno: un bol de cereales de fibra con leche semi.

Almuerzo: dos naranjas

Comida: judías verdes con un leve sofrito de jamón serrano (para darles algo de sabor) y chuletillas de cordero. Un trocito de pan.

Merienda: una manzana

Cena (previsto): Seis puerros cocidos aliñados con aceite y vinagre

También pensando en mañana, pero en un mañana más lejano se me plantea en estos momentos un duro reto además del régimen, y es el estudiar unas oposiciones que quiero sacar y que ya han sido convocadas.

Espero tener energía para todo teniendo en cuenta que el trabajo me lleva bastantes horas diarias, bueno, energía y tiempo, un bien escaso en los tiempos que corren.

De nuevo en los estrictos caminos de la dieta

Hoy he dedicado mi tiempo libre a labores domésticas, así que no he podido hacer el ejercicio previsto.

Desayuno: dos manzanas

Almuerzo: dos naranjas

Comida: ensalada y chuletillas de cordero.

Merienda: un pepino con un poco de sal

Cena: revuelto de verduras y gambas.

Este año hemos plantado una minihuerta en el jardín de casa y espero que pronto comience a dar sus frutos a ver si me puedo hacer unas buenas ensaladas, porque al precio que va la verdura la verdad es que sale mucho más barato comer en cualquier sitio de comida rápida que pedir una mísera ensalada en un restaurante o hacertelá en casa...

Si el huerto funciona igual lo hago invernadero para tener todo el año verdura, aunque no se si tendré tiempo para todo.

Ya estamos de vuelta, "ni fú ni fa"

Ha sido un fin de semana intenso, y con respecto a la perdida de peso he de decir que pese a los excesos cometidos: una cena en un chino y bastantes cervezas a lo largo de los tres días, creo que he conseguido al menos no coger peso, aunque hasta el miércoles no lo sabré de verdad cuando me vuelva a pesar.

El viernes, como ya he dicho cenamos en un restaurante chino que es el sueño de todo glotón: un buffet libre en el cual los platos van pasando en una cinta transportadora junto a las mesas y vas cogiendo todo lo que quieras…

Cenamos mucho, pero lo que hice fue coger muchos platos de ensalada (normal, de algas, de verduras….) para llenarme al máximo con eso y no abusar de fritos, rollitos y demás, aunque pese a todo algo “cayó”

El sábado estuvimos todo el día en el salón Motoh! Tuve que ir comiendo lo que pude, así pues desayune un vaso de leche y una magdalena y comí un mini bocadillo-baguette de queso…horas y horas de caminata entre los distintos stands de marcas de Motos seguro que contribuyeron a ir quemando lo comido, aunque estoy casi convencido de que el no poder tomar frutas en almuerzo y merienda me perjudicó.

El salón estuvo bastante bien, auque eché de menos la presencia de marcas como Triumph, Guzzi, Harley y Buell, TM y algunas otras no tan conocidas, y por el contrario estaban presentes marcas (generalmente chinas o coreanas) que no conocía.

De todo lo que pude ver lo que más me gustó fue la Yamaha FZ1 naked:

y la KTM 990 Adventure:

Después de todo el ajetreo del día nos tomamos unas cervezas en una terraza y cenamos con unos buenos amigos en una pizzería, aunque aquí hice un gran esfuerzo y me pedí una ensalada, eso si, doble.

Hoy domingo he desayunado un par de yogures, luego mientras veíamos las carreras de motos hemos almorzado y me he tomado unas banderillas (por suerte el pepinillo y la cebolleta apenas engordan, no así las aceitunas), una pena que a Pedrosa se le haya escapado la victoria, pero “así es la vida”.

Luego he comido ensalada y algo de queso….

Por la tarde otra vez carretera y manta hasta casa (cerca de Zaragoza), 300km llenos de camiones, pero por fin hemos llegado al dulce hogar.

Nos hemos llevado un pequeño disgusto al ver que este finde se nos han abierto casi todas las flores (36 he contado) de los cactus que tenemos en la terraza, y como sólo se abren un día al año, pues habrá que esperar hasta el próximo año, porque son muy bonitas y huelen de maravilla.

Bueno, después de una ducha relajante he cenado queso de Burgos, algo de arroz y un capricho dulce que no nombraré…

Bueno, me voy a dormir que estoy reventado.

Hoy me voy al Salón de la Moto

Como ya he comentado las motos son una de mis pasiones, así que aprovecho la reunión que allí se celebra de la Asociación Mutua Motera

Así, con la excusa, veremos todo el salón y de paso podremos volver también a ver a algunos amigos catalanes.

Nos vamos en la moto de Mª Ángeles, una Suzuki GSX 750 Naked, porque la mía, una GSX 750 F está con el embrague en las últimas y no tengo tiempo de cambiarlo. Espero disfrutar el finde intensamente.

Así pues no creo que escriba nada hasta el domingo cuando vuelva.

Lo de hoy:

Desayuno: un bol de leche con cereales de fibra.

Almuerzo: un pepino cortado a rodajas y solamente con un poco de sal (dicen que ayuda a quemar las grasas, a ver si es verdad)

Comida: Ensalada de lechuga, tomate y cebolla y pechuga de pollo.

Lo peor va a ser la cena, pues hemos quedado con unos amigos en Martorell y la intención es cenar en un chino…procuraré cenar ensalada y arroz, pues esta semana no he comido hidratos de carbono salvo algún trocito de pan para acompañar en una o dos comidas…

Intentaré no pasarme de la raya, ya que acabo de empezar y no creo que sea bueno el excederme…

También quería comentar que a pesar de mi constante ingesta de agua creo que estoy algo deshidratado por el ejercicio que vengo realizando y por el calor que viene haciendo, y no tengo claro como solucionarlo, he pensado en beber bebidas isotónicas y ponerme alguna crema hidratante para la piel . De todas formas voy a estar unos días sin hacer ejercicio, así que podré comprobar si mis sensaciones cambian.

Espero que la semana que viene pueda empezar a apreciar algún resultado y empiece a disminuir algo mi volumen, porque pocas cosas hay más satisfactorias que ver como la ropa te va quedando grande.

Ahora empieza lo duro

Bueno, hoy es el segundo día y he de decir que he tenido momentos ”delicados”, sobretodo por encontrarme falto de fuerzas, además por la tarde me ha dado por sudar como un poseso…

He desayunado dos yogures de sabores

No he tenido tiempo de almorzar nada, aunque he estado toda la mañana hidratándome abundantemente. Eso si, han caído un par de caramelos de esos sin azúcar para matar el gusanillo

He comido tres puerros y dos filetes de pechuga de pollo

Merienda: dos naranjas

Cena: otros tres puerros y calamar a la plancha

He estado analizando el tema de las pulsaciones con la bicicleta y he decidido recortarme los márgenes para permanecer más tiempo en la zona de quemar grasas, así pues he dejado las alarmas en 110 y 140 pulsaciones.

En la salida de hoy he comprobado que 140 es un umbral que sobrepaso con demasiada facilidad en cuanto el camino se empina y he tenido que abusar mucho de plato pequeño para no pasarme. He hecho un recorrido mixto de pistas y camino asfaltado de 23,08 km en los que he invertido 1h y 38 min. Sale una media muy baja de poco más de 14 km/h, pero como ya he dicho he ido mucho rato en plato pequeño.

Además he andado durante una hora.

De todas formas conforme vaya perdiendo peso quizá tenga que hacer algún día de pulsaciones más altas para ir mejorando el aspecto cardiopulmonar.

Respecto a las piernas hoy he tenido sensaciones varias, por un lado al principio he notado bastante que las tenía aún muy duras del esfuerzo de ayer, pero esa sensación ha ido desapareciendo con los km. Me ha recordado, salvando las distancias, los tiempos en los que salía todos los días y la primera media hora siempre suponía un “tormento” hasta que los musculos se ponían a tono.

Por otro lado me he dado cuenta que la pierna izquierda trabaja más que la derecha, cosa normal pues hace unos años me partí el fémur de la derecha y desde ese momento la otra “se empeño” en asumir los esfuerzos…intentaré concentrarme al máximo en la pedalada para no sobrecargarla

Lo peor del día está resultando el HAMBRE que empiezo a tener, y al que creo que voy a tener que acostumbrarme en los próximos días.

Hay gente que díce que en sus dietas no pasa hambre…pues os aseguro que a mi eso me parece imposible por lo menos de momento.

Que yo sepa la perdida de peso se basa en que el cuerpo quema más calorías de las que ingresa y esto hace que active los mecanismos para quemar sus reservas de grasa…igualmente activa otros mecanismos como el hambre que te impulsan a buscar comida para evitar tener que gastar esas grasas que, además de que se supone que son de “reserva” (lastima que el cuerpo no sepa distinguir las grasas “de reserva” de el sobrepeso), para el cuerpo también es costoso el quemarlas.

Por tanto ahora mi yo racional está librando una lucha contra mi yo instintivo.